材料：

主料：洋合350克

輔料：大蒜籽5克，香蔥3克

調(diào)料：鹽20克，雞精10克

做法：

1、把洋合清洗干凈切成片。

2、放入食用油，再放入大蒜片煸香。

3、把切好的洋合放入鍋內(nèi)，翻炒。

4、放鹽、雞精調(diào)味，撒蔥花出鍋裝盤即可。

注意事項(xiàng)：

洋合不易長(zhǎng)時(shí)間炒，炒生一點(diǎn)，口感更好，洋合有一些中藥葉，有些人可能不適應(yīng)。