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菜譜大全

更新時間:2018-09-05 09:32

鹽白菜面筋 787 28

做法: 1、此菜所用到的“面筋”,是把特級面粉納盆,加適量清水和雞蛋液拌勻成面團后,搟成片、切成條,然后在沸水鍋煮熟得到。 2、臨出菜時,將鹽白菜下鍋炒香,摻入適量鮮湯

  步驟  

 

鹽白菜面筋

做法:

1、此菜所用到的“面筋”,是把特級面粉納盆,加適量清水和雞蛋液拌勻成面團后,搟成片、切成條,然后在沸水鍋煮熟得到。

2、臨出菜時,將鹽白菜下鍋炒香,摻入適量鮮湯熬出香味后,下入提前制好的面筋煮兩分鐘,起鍋裝碗即成。

 

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