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菜譜大全

更新時(shí)間:2018-09-13 17:43

米豆腐炒腌肉 637 42

材料: 主料:腌肉 輔料:米豆腐、蒜苗 調(diào)料:蔥油、鹽、味精、白糖 做法: 1、把巴中當(dāng)?shù)氐碾缛夤蜗锤蓛艉螅湃肭逅伬镏笫?,撈出?lái)切成片。另把米豆腐切成菱形片后,下入油

  步驟  

 

米豆腐炒腌肉

材料:

主料:腌肉

輔料:米豆腐、蒜苗

調(diào)料:蔥油、鹽、味精、白糖

做法:

1、把巴中當(dāng)?shù)氐碾缛夤蜗锤蓛艉?,放入清水鍋里煮熟,撈出?lái)切成片。另把米豆腐切成菱形片后,下入油鍋里煎至表面酥脆,撈出待用。

2、鍋入蔥油燒熱,投入熟腌肉片炒至干香出油時(shí),下入米豆腐片,調(diào)入鹽、味精和白糖炒勻,撒些蒜苗節(jié)顛勻,出鍋裝盤(pán)即成。

 

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