材料：

蝦、西藍(lán)花、熟青豆、胡蘿卜、姜、蔥、黃油、乳酪。

做法：

1、原料：蝦400克、西藍(lán)花300克、熟青豆50克、胡蘿卜100克、姜20克、蔥1段、黃油30克、乳酪30克。

2、姜切細(xì)絲、胡蘿卜切片備用。

3、西藍(lán)花分割成小塊，在清水中迅速延一個(gè)方向攪拌撈起，再在加了鹽的熱水中燙熟。

4、大蝦用4杯清水、加姜絲、蔥段、8克鹽一起入樂(lè)扣樂(lè)扣cookplus鍋里煮熟。

5、撈出蝦，去殼備用，保留尾巴上的一小截殼，這樣吃的時(shí)候很方便。

6、把洗干凈的3杯米，加入到煮蝦的湯里面，米和湯的比例為3：4。

7、再加入黃油、乳酪、胡蘿卜，攪拌均勻，用中小火燜熟米飯,樂(lè)扣樂(lè)扣cookplus厚重的蓋子可以有效提升鍋內(nèi)部的壓力，熱傳導(dǎo)塊，更好的保留了食物的原味。

8、最后加入去殼的蝦子、和燙熟的西藍(lán)花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了。