原料

新鮮的大連鮑魚，新鮮九節(jié)蝦，新鮮大連海參，南瓜，粟米，燕麥，蘆筍。

調(diào)料

鹽、雞粉。

做法

1.做南瓜汁：將南瓜蒸熟以后加入雞湯一起打爛，再煮滾，加少許鹽調(diào)味。

2.將所有材料切丁狀，放入鑊中炒熟，加鹽和雞粉兜炒入味。

3.煎蛋白皮，將所有炒熟的材料分成數(shù)份，包入蛋白皮中，做成石榴球。

4.南瓜汁打底，石榴球放置其上，即可出餐。