簡(jiǎn)介 好看又美味！ 材料

廣味臘腸四根，雞蛋兩個(gè)，米飯一大碗(大概就是兩杯生米的樣子)，蔥花少許，鹽少許。

做法

1、把廣味臘腸洗干凈，用開(kāi)水煮熟，切成小塊。

2、把雞蛋打散，米飯?zhí)崆爸蠛?，用筷子把米飯撥到松散，蔥花切好。

3、坐鍋熱油，先倒入雞蛋炒香，再加入臘腸快速翻炒，然后加入蔥花，翻炒均勻。

4、再加入米飯快速的翻炒，直到米飯和所有材料都混合均勻以后再加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以起鍋了。

小訣竅

米飯要煮硬一點(diǎn)才好吃。