旺銷理由：

這是一款非常簡(jiǎn)單的湘式小炒，烹調(diào)過(guò)程中加入了蒜薹和泡黃貢椒調(diào)味，起到非常好的提香作用。

制作：

鍋內(nèi)放入色拉油50克，燒至七成熱時(shí)放入泡黃貢椒10克、紅尖椒圈20克爆香，下入蒜薹段50克，中火煸炒半分鐘，再下入A料（鹽、味精各3克）和三胖子袋裝脆骨（帶有咸鮮味）300克，大火翻勻，出鍋裝盤。