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更新時間:2019-05-07 14:29

酸梅面豉蒸排骨 921 47

食材 主料:排骨 400g 輔料:黃豆醬 3勺,咸水梅 3-4粒,生粉少許,蔥少許。 制作步驟 1.選小排?,肋骨都行,要小塊,越少越好。排骨用沸水洗兩至三次。 2.加入黃豆醬和酸梅。拌勻

  步驟  


食材

主料:排骨 400g
輔料:黃豆醬 3勺,咸水梅 3-4粒,生粉少許,蔥少許。

制作步驟

1.選小排?,肋骨都行,要小塊,越少越好。排骨用沸水洗兩至三次。
2.加入黃豆醬和酸梅。拌勻腌制二十分鐘。
3.高壓鍋里放水,隔水蒸大概20分鐘;加點?即可。

小貼士

如果用鍋具蒸30分鐘即可,味道會比高壓鍋的更香。
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