小竅門

       小孩兒吃的菜，調(diào)料要放的簡單。土豆一定要把它煮煮熟哦。

　　食材

　　主料：土豆二個；五花肉一小塊；蔥姜蒜適量。

　　輔料：黃豆醬一匙；鹽少許；醬油一匙；五香粉半匙。

　　肉末土豆塊兒的做法步驟

       1.首先我們把蔥姜蒜末切細(xì)。

　　2.土豆去皮切小丁，用清水浸泡出淀粉。把水洗的通透為止。加少許的鹽焯水煮熟備用。

　　3.肉剁成肉餡加入蔥姜蒜。

　　4.把肉餡放進(jìn)鍋里小火煸炒。炒的顏色發(fā)白以后放入黃豆醬。

　　5.放入土豆翻炒均勻。

       6.放入適量的生抽翻炒。

       7.放入五香粉。

       8.起鍋放雞精。

       9.起鍋裝盤就可以吃了。