美食簡介

　   肉食者的沙拉了解一下~一口一個肉丸，不要太少了~

　　食材明細(xì)

　　主料:肉末200克，圣女果7個，生菜少量。

　　輔料:檸檬1/4個，花椒20粒，粗粒芥末醬2湯匙，蜂蜜1茶匙，黑胡椒碎少許，生抽1湯匙，鹽適量。

　　肉丸沙拉的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備材料。

　　2.花椒泡熱水，水變涼后濾掉花椒粒，留花椒水。

　　3.肉末中加入1湯匙花椒水，生抽、鹽、黑胡椒碎和生抽。

　　4.攪拌上勁后放入冰箱冷藏半小時。

　　5.圣女果切塊，生菜在淡鹽水中浸泡幾分鐘后撈出洗凈。

　　6.把肉餡整成小丸子。

　　7.然后放鍋中煎熟，肉太瘦就加點油。

　　8.全做好后盛出。

　　9.芥末醬，蜂蜜，檸檬汁，鹽，調(diào)成沙拉汁。

　　10.把沙拉汁淋在肉丸生菜圣女果上即可。