食材明細(xì)

　　主料：面粉適量。

　　輔料：雞蛋適量，高湯適量，西紅柿適量，生菜適量，鹽適量，味精適量。

　　酸湯揪面片的做法步驟

　　1.原料。

　　2.西紅柿去皮，切碎。

　　3.熱鍋冷油。

　　4.倒入西紅柿。

　　5.加少量水和高湯煮開。

　　6.面團(tuán)加雞蛋和成這樣。

　　7.湯煮開后關(guān)小火，揪入面片。

　　8.大火煮開，出鍋加蔬菜，放鹽味精調(diào)味。