這個(gè)湯美中，土豆除了淀粉，還含有蛋白質(zhì)及多種微量元素，尤其含鉀量很豐富，是非常好的高鉀低鈉食品。而小米含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素。再配合含豐富的不飽和脂肪酸及維生素E的玉米以及被譽(yù)為乳品中的“黃金的芝士，這個(gè)湯營養(yǎng)多樣，口感香糯，是老少皆宜的一款養(yǎng)生湯品。

食材明細(xì)

主料：土豆1個(gè)，小米20克，玉米半根，番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，芝士50克。

輔料：鹽2g。

養(yǎng)生雜糧羹的做法步驟

1. 備好材料。

   
   

2. 小米洗干凈，下入鍋中加清水1500毫升左右浸泡15分鐘。

   
   

3. 土豆及番茄均去皮，切成小粒。

   
   

4. 玉米剝粒洗凈，芝士切成小粒備用。

   
   

5. 將鍋中小米大火滾開。

   
   

6. 接著加入準(zhǔn)備好的土豆粒、番茄粒、玉米粒和芝士粒，不停地?cái)嚢?，大火滾大概15分鐘。

   7. 打入雞蛋攪拌成蛋花。

   8. 最后加鹽調(diào)味就可以喝靚湯了。