墨西哥卷餅在當(dāng)?shù)亟凶鯰aco，是全球聞名的代表食物。墨西哥盛產(chǎn)玉米，Taco便是以玉米粉作為主料的。卷餅皮口感比較脆且有嚼勁，加入蔬菜和肉類，是很健康的一種小吃。

食材明細(xì)

主料：玉米粉60g，面粉60g。

輔料：生菜適量，紫甘藍(lán)適量，胡蘿卜適量，烤雞肉適量。

墨西哥卷餅的做法步驟

1.準(zhǔn)備好所需的玉米粉和面粉。

2.將玉米粉和面粉過篩混合。

3.加入橄欖油。

4.加入鹽。

5.加入熱水。

6.混合均勻后揉成柔軟的面團(tuán)。

7.將面團(tuán)三等分。

8.然后依次搓圓按扁。

9.將平底鍋燒熱，不要抹油，直接放入面餅，兩面烘烤熟。

10.在餅上加上自己喜歡的料，我用了紫甘藍(lán)絲、胡蘿卜絲、生菜絲、烤雞肉，然后擠上沙拉醬或者甜辣醬卷起來即可。