食材明細

主料：

　　新鮮蓮藕 250g，糯米 50g。

輔料：

　　冰糖 適量。

糯米藕的做法

　　1 新鮮蓮藕兩節(jié)，糯米一杯，糯米淘洗干凈。

　　2 蓮藕去皮，切開一頭，把米填到孔里，壓上頭，用牙簽固定。

　　3 放入高壓鍋中，加適量水和冰糖，壓10分鐘。

　　4 消氣后打開，切片即可。

小貼士

　　要把雙頭固定緊，不然米粒會跑出來。