食材明細

主料：

年糕適量、胡蘿卜適量、包菜適量、青椒適量、蔥適量、蒜適量。

輔料：

油適量、鹽適量、辣椒醬適量、蠔油適量、生抽適量、五香粉適量。

素炒年糕的做法

1.帶魚洗凈切段，用鹽和料酒腌制十分鐘

2.平底鍋放油，油燒開后放入帶魚，煎

3.煎完一面煎另一面

4.煎至兩面金黃即可