食材明細

主料：

　　豇豆 500g，面粉 50g，玉米粉 40g。

輔料：

　　芝麻油 適量，鹽 適量，先抽 適量，香醋 適量，胡椒粉 適量，雞精 適量，蒜 適量，蔥 適量。

粉蒸豇豆的做法

　　1 準(zhǔn)備好食材，

　　2 豇豆洗凈，切寸段，放入蒜泥，鹽，先抽，香醋，芝麻油，雞精，攪拌入味，

　　3 放入面粉，玉米粉，胡椒粉，

　　4 攪拌勻，使每根豇豆都裹上面粉，

　　5 蒸鍋墊上蒸布，放入豇豆，

　　6 大火蒸15分鐘，

　　7 撒些蔥花即可盛出，

　　8 亦菜亦飯，非常好吃。

小貼士

　　1.如果豇豆老，就蒸時間長些。