香煎羅非魚是一道咸鮮口味的家常菜式，常見于飯店。它主要以羅非魚作為主要的原材料，它主要以煎作為主要的制作工藝制作而成。這道香煎羅非魚色澤金黃，透著淡淡的紅暈，魚香味十足，十分的誘人，吃起來外皮香酥，肉質(zhì)軟嫩，魚肉厚實，很是美味。

食材明細(xì)

主料：

非洲鯽魚 ：一條。

輔料：

蔥姜蒜 ：適量油鹽 ：適量。

香煎羅非魚的做法

1. 先準(zhǔn)備一條魚，將魚背兩面劃兩刀(以便入味)。將鹽抹在魚身魚肚。

2. 蔥姜蒜切細(xì)，起油鍋，把魚放鍋里煎，不要大火哦，會糊的!

3. 煎至兩面金黃就下蔥姜蒜，后面放才不會糊掉，這樣就完成了哦