紅綠脆，相信大家聽(tīng)著名字會(huì)覺(jué)得疑惑吧。這是一道有著獨(dú)特魅力獨(dú)特風(fēng)格的料理，實(shí)際上做法十分簡(jiǎn)單易操作的一道小菜料理。紅綠脆，口感酥脆爽口，色澤艷麗誘人，在這季節(jié)里吃尤其合適。廚房新手也能征服的一道簡(jiǎn)單料理，強(qiáng)烈推薦給手殘嘴饞者哦。

食材明細(xì)

主料：

萵苣 ：1胡蘿卜 ：1。

輔料：

蔥花，鹽 ：適量。

紅綠脆的做法

1. 萵苣，胡蘿卜切片。小蔥切小段。熱水炒一下萵苣和胡蘿卜，水中加少許鹽。

2. 鍋熱下油，爆香蔥花。放萵苣胡蘿卜，不停翻炒。