紅燒土豆是由土豆和別的調料組成，土豆口感好，十分有勁道，土豆還可以補腎、治療虛弱、便血等功能，它所含的維生素和蛋白質甚至比蘋果高好幾倍，土豆還可以益氣、調中、對熱咳和皮膚上的濕疹也有治療的功效。所以該菜肴非常值得大家食用。

食材明細

主料：

土豆 ：500g。

輔料：

紅燒醬油 ：適量鹽 ：適量油 ：適量蔥姜蒜 ：適量。

紅燒土豆的做法

1.準備食材，土豆切滾刀塊

2.先把土豆用小火炸至表面焦黃，盛出備用

3.油先爆香蔥姜蒜

4.加入炸好的土豆翻炒

5.加適量的紅燒醬油、水和鹽，小火燜20分鐘即可