食材明細(xì)

主料：

　　香菇 適量。

輔料：

　　韭菜 適量，鹽 適量，油 適量，蠔油 1勺。

韭菜炒香菇的做法步驟

　　1 準(zhǔn)備新鮮香菇去根部洗干凈

　　2 韭菜洗干凈切段

　　3 香菇先用手抓干水份，再切片

　　4 鍋里熱油香菇倒入炒至香菇出水份

　　5 加入鹽，蠔油一勺，倒入韭菜炒熟即可，香菇最好不要放生抽，有些生抽的成分會使香菇發(fā)酸不好吃。

　　6 即可裝盤食用。