食材明細(xì)

主料：

　　黃油 60克，泡打粉 2克，白砂糖 40克，南瓜泥 50克，蛋黃 1個(gè)，低筋面粉 120克。

輔料：

　　南瓜籽 30粒。

南瓜酥餅的做法步驟

　　1 南瓜去皮去籽蒸熟

　　2 稱(chēng)50克南瓜壓成泥備用

　　3 黃油隔熱水融化

　　4 倒入白砂糖，攪勻

　　5 加入南瓜泥

　　6 加入蛋黃

　　7 加入泡打粉

　　8 最后篩入低筋面粉

　　9 混勻成團(tuán)

　　10 面團(tuán)等分成30份(10g/個(gè))，擺放烤盤(pán)上，刷蛋液

　　11 放上南瓜籽

　　12 放入烤箱，上下火160度烤15分鐘