上湯白花菜奶白色的上湯白花菜奶奶的香味撲鼻而來(lái)，老人喜愛(ài)喝，孩子喜愛(ài)喝，小年輕的更喜歡吃，這道上湯白花菜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，菜品是白白的，上湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值連城，需要熬制很長(zhǎng)時(shí)間才能熬制出來(lái)，用它做上湯是不可缺少的一部分。

       上湯白花菜具體步驟：

　　1. 熱油鍋，放進(jìn)拍扁的蒜頭，爆香;

　　2. 加入切碎的皮蛋，翻炒幾下

　　3. 加入4~5碗清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘

　　4. 加入清洗干凈的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入湯中

　　5. 加入腌好的瘦肉，中火煮10分鐘左右;

　　6. 放鹽調(diào)味

　　7. 撒上枸杞子即可