1. 將雞肉和菠蘿都切成手指粗細(xì)的長(zhǎng)條

　　2. 將切好的雞條裹滿生粉，下油鍋里炸。油一定要熱。炸至金黃撈出備用。

　　3. 換鍋加少許油，倒入番茄醬，根據(jù)個(gè)人口味加白糖調(diào)味，感覺(jué)味道滿意后加菠蘿條和雞肉條翻炒，讓醬汁裹滿食材，即可起鍋。

　　烹飪技巧

　　根據(jù)個(gè)人口感喜好也可以選用雞腿肉;喜歡酥一點(diǎn)的也可以裹蛋黃再裹面包糠炸制;