金針菇炒雞蛋的做法步驟

　　1準(zhǔn)備食材。金針菇去掉老根，洗凈，摘開。

　　2處理好的金針菇切1cm小段，蔥切碎。

　　3金針菇放入打散的雞蛋中攪拌均勻。

　　4熱鍋，放油，加入蔥花爆香。

　　5放入和雞蛋攪拌均勻的金針菇，翻炒

　　6加入一勺生抽調(diào)味，炒熟，即可，大約5分鐘。

　　7鮮香，脆嫩，美味，營養(yǎng)。