西紅柿炒雞蛋是我們平時最常見到誰家都會制作的一道下飯菜，烹飪方法十分簡單，且西紅柿和雞蛋營養(yǎng)搭配均衡?？梢跃徑飧哐獕?，是營養(yǎng)素互補的很好菜肴。此菜紅黃相間，色彩鮮艷，極大地增加了我們的食欲。味道鮮美，口感極佳，甜中帶酸，必不可少的一道下飯菜。

      西紅柿炒雞蛋做法步驟：

　　1.西紅柿切片

　　2.雞蛋打散

　　3.蔥花

　　4.鍋中放入適量油，加熱，放入蔥花爆香

　　5.放入雞蛋快速翻炒

　　6.放入西紅柿翻炒

　　7.加入適量鹽和適量陳醋翻炒片刻，西紅柿變黏稠就可以出鍋了!

　　8.出鍋，雞蛋吸收了西紅柿雞蛋湯汁，味道很好!