青蒜香干炒肉絲的做法步驟

　　1準(zhǔn)備的原料。

　　2精肉切絲，加鹽，料酒，胡椒粉，生粉拌勻腌制。

　　3青蒜切段，香干切片。

　　4熱鍋涼油，下入肉絲。

　　5劃炒散開，變色。

　　6加入香干炒勻。

　　7加入青蒜，鹽，白糖，少許的清水。

　　8炒勻燒開就可以。

　　9簡(jiǎn)單快捷的下飯菜就好了。

　　小竅門

　　1.肉絲可以提前腌制，冰箱冷藏。

　　2.加少許的白糖可以提鮮。