魷魚炒瘦肉絲的做法步驟

　　1魷魚焯水，過涼，切絲，青椒、蒜瓣、生姜改刀。

　　2炒鍋用食用油將蒜末、生姜煸香。

　　3放入魷魚絲翻炒勻。

　　4放入瘦肉絲翻炒，放入青椒、鹽，翻炒勻。

　　5倒入少許水。

　　6翻勻，用味極鮮調(diào)味，翻炒勻即可。