炒三絲的做法步驟

　　1瘦肉切絲，豆腐干切絲，胡蘿卜切絲備用。

　　2姜蒜切好。

　　3起鍋放油向下入姜蒜爆炒。

　　4下入瘦肉絲翻炒，加入生抽和老抽鹽一起翻炒。炒熟。

　　5下入胡蘿卜絲翻炒，胡蘿卜翻炒的時候需要加一點鹽。一直翻炒到胡蘿卜熟。

　　6然后下入豆腐絲，這個豆腐干一般都是有鹽味的，所以就不用放鹽。直接翻炒就可以。。

　　7加入生抽翻炒。

　　8下入蔥花，翻炒出鍋。