土豆絲炒西紅柿的做法步驟

　　1西紅柿洗干凈切成塊。

　　2土豆去皮洗干凈切成絲。

　　3起油鍋，蔥姜入鍋煸香后西紅柿入鍋炒。

　　4土豆入鍋炒。

　　5加白糖炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒。

　　6食材熟，加鹽炒，大火收汁后關火。

　　7盛出享用。

　　小竅門

　　1、調味品依據個人口味添加。

　　2、西紅柿入菜，加少許白糖味道更佳。