豆腐燉白菜的做法步驟

　　1準(zhǔn)備食材，大白菜斜片核桃塊大小，下開(kāi)水鍋焯透。

　　2豆腐切塊，下開(kāi)水鍋焯水。

　　3熱鍋涼油，蔥姜末爆香，煸炒豬肉末再下入焯好的白菜，最上面將焯水后的豆腐均勻攤鋪在白菜上面。出鍋前撒入雞精翻炒幾下即可。

　　小竅門(mén)

　　如果出鍋前撒入適量蠔油味道會(huì)更好。