肉絲熗鍋面的做法步驟

　　1豬瘦肉切絲。

　　2蔥姜切碎。

　　3因?yàn)榉酪?，買不到面條只能手搟。(也可以用掛面)

　　4坐鍋點(diǎn)火倒油，熱鍋涼油倒入肉絲，炒至變色。

　　5放入蔥姜翻炒。

　　6放入少許醬油給肉上色。

　　7倒入兩碗清水。

　　8開鍋后下入面條煮4分鐘左右。

　　9放入少許的蔬菜葉，鹽，雞精關(guān)火，點(diǎn)一點(diǎn)香油即可食用。