香菇燒雞的做法步驟

　　1雞肉切塊洗干凈瀝干水分備用。

　　2香菇提前浸泡洗干凈榨干水分備用。

　　3油鍋燒熱倒入玉米油，倒入雞塊與香菇。

　　4大火快速翻炒幾分鐘出油。

　　5加入一勺鹽，老干媽?zhuān)S酒，生抽，老抽。

　　6大火煸炒幾分鐘，加入適量水，炒至大火收汁即可。