原料：

本農(nóng)場(chǎng)土雞蛋4個(gè)，車(chē)前草碎100克，玉米淀粉20克，鹽2克，胡椒面1克。

制法：

將土雞蛋加鹽、胡椒面打勻，放入車(chē)前草碎，加玉米淀粉攪拌均勻，入平底鍋煎至兩面金黃成餅狀，起鍋裝盤(pán)即可。

點(diǎn)評(píng)：

色澤金黃，質(zhì)地鮮嫩，咸鮮味美。