食材：

豆腐，豬肉餡，油，淀粉，麻辣川味醬，白糖

做法：

1.準(zhǔn)備食材，鍋內(nèi)放入水，加入一勺鹽燒開，放入豆腐焯燙片刻撈起。

2.熱鍋放入少許的油，將肉泥放入小火炒變色。

3.加入川味醬炒出香味，依然是小火哦。

4.加入適量的清水，用小刀將豆腐切小塊也一并放入燒開。

5.轉(zhuǎn)中小火燒至入味，淋少許的水淀粉收汁，加點(diǎn)糖提鮮就可以出鍋了。