雞蛋是我們平時(shí)吃的比較多的食物之一，它的做法也是比較簡(jiǎn)單的，直接煎或者炒都是可以的。不過這樣做也就比較單調(diào)了，所以有些人在煎雞蛋的時(shí)候都會(huì)做成心形的，今天小編就來為大家介紹一下心形雞蛋怎么做，感興趣的朋友們就來看看吧。

　　一、心形雞蛋怎么做

　　1.材料

　　雞蛋，心形模具，食鹽，香蔥

　　2.做法

　　(1)雞蛋磕入碗中，用打蛋器攪拌均勻，香蔥切成碎末;

　　(2)熱油鍋，把心形模具放入鍋中，然后在里面倒入雞蛋液，快凝固的時(shí)候撒上食鹽和蔥花即可。

　　二、雞蛋可以做什么好吃的

　　1.焦糖雞蛋布丁

　　材料

　　雞蛋，牛奶，白砂糖

　　做法

　　(1)先把白砂糖放入鍋中熬煮融化，顏色變深之后加上適量的熱水?dāng)嚢杈鶆颍呀固堑谷肴萜骼锩娣湃氡淅洳貍溆?

　　(2)雞蛋的蛋白和蛋黃分離開，蛋黃加上牛奶和白砂糖攪拌均勻，過濾之后倒入焦糖里面，然后繼續(xù)冷藏三個(gè)小時(shí)即可。

　　2.雞蛋牛奶蔬菜餅

　　材料

　　雞蛋，面粉，香菇，洋蔥，胡蘿卜，青椒，牛奶，香蔥

　　做法

　　(1)先把所有材料清洗干凈，香菇、洋蔥、青椒和胡蘿卜切成小丁，香蔥切末;

　　(2)面粉加上牛奶和雞蛋攪拌均勻，然后加上其他的蔬菜丁攪拌均勻;

　　(3)熱油鍋，把面糊倒入鍋中煎成小圓餅，在上面撒上食鹽和蔥花即可。

　　通過上文的介紹，相信現(xiàn)在大家都知道心形雞蛋怎么做了吧，一個(gè)簡(jiǎn)單的心形煎雞蛋擺放在水煮面或者是便當(dāng)上面也會(huì)顯得特別好看，看著食欲也會(huì)增加。除此之外，小編還為大家介紹了雞蛋的一些其他吃法，都是非常簡(jiǎn)單的，大家不妨嘗試一下。