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餐飲企業(yè)無名氣,無從談起。名氣太重要了,沒有名氣競爭想贏,那是很難的。外地新來顧客,不知哪家優(yōu)秀,只奔名氣而去,所以想要提升餐飲企業(yè)的名氣就必須要知道一些方法,下面孫記包子加盟就來告訴大家如何提升自己的品牌知名度。
一、廣告要做對路
餐飲企業(yè)要真正做到“好酒還要會吆喝”,一忌不顧自身特性和目標市場的大小及對象,鋪天蓋地亂轟一氣,結果是“廣種薄收”;二忌“千軍萬馬擠過獨木橋”,一窩蜂地大打價格戰(zhàn);三忌“俏時忘廣告,滯時忙廣告”的急功近利式的“廣告近視癥”。美國經(jīng)濟界有句箴言:商品銷不出去時要做廣告,商品銷售出去更要做廣告,搞些讓消費者受益,讓消費者難以忘懷的活動,以確實提升企業(yè)形象,促進經(jīng)濟效益的改觀。
二、加強企業(yè)整合傳播力度
餐飲企業(yè)應以戰(zhàn)略眼光對待品牌推廣與廣告宣傳,這其中特別要強化整合傳播力度。運用產(chǎn)品生命周期理論和產(chǎn)品、渠道、價格、促銷等營銷因素整合策略,進行市場細分,依據(jù)餐廳定位,科學地進行廣告定位,依據(jù)不同季節(jié)和時令特色菜品,調(diào)整和控制廣告的投入,確定和調(diào)整廣告目標和廣告策略。此外,還要注重廣告的到達范圍、傳達頻率、銷售增長情況等等廣告效果的測定。
四、維護好就餐客戶
要提高餐飲的品牌知名度和忠誠度還有一點是非常重要的,就是要維護好你的客戶。一家餐館要想維護好自己的就餐客戶,有一批好的銷售員和服務員非常重要。因為這些銷售員和服務員是直接和顧客面對面接觸的人,他們的個人素養(yǎng)、和顧客打交道的能力、處理事情的應變能力、以及他們的穿著、打扮、談吐等等,都會直接影響著顧客對餐館的印象及評價,也會直接影響著顧客未來對餐館的口碑宣傳。
通過孫記包子加盟的介紹,您應該知道了如何才能提高自己的知名度了吧。只有創(chuàng)業(yè)者掌握以上的技巧,就一定能夠提升自己的品牌知名度,在餐飲加盟的市場占有重要地位,如果您還想了解更多孫記包子的信息,可以在下方留言咨詢。