首先要明確題主對(duì)成功的定義，什么樣的銷售業(yè)績才能算成功。

　　打個(gè)比方:一家二十平方，投資十萬的小型牛肉面店，如果一天的流水有兩千，除去房租水電，一個(gè)月凈賺三萬(牛肉面店旺季)，一般店鋪的合同為兩到三年(我以深圳為例)，那么一年不到即可收回成本。兩年后，合同到期房東漲租之前你完全可以賺五十萬，用這筆錢裝修一下舊店，剩下的可以再開一家分店或者做其他投資，此為成功。
 

　　當(dāng)然如果你非要意淫，一家十萬的店，月入十萬，年入百萬，那你洗洗睡吧! 再舉個(gè)真實(shí)的例子:我同學(xué)以前上班的一家牛肉面店，四十平方，投資三十萬，一天流水二千，由于房租翻倍，扣除人工工資和水電，一個(gè)月凈利一萬(還是不考慮淡旺季，事實(shí)上冬天此店一天連一千都做不到)，三年后終于收回成本，而此時(shí)房租漲了，人工工資漲了，裝修舊了，設(shè)備該修了，又要投資，而這三年你等于一分錢沒賺，此為失敗。

　　好了，成功的訣竅就在于，每天的流水，也就是營業(yè)額，如何提高。渝和記面莊加盟店與大家分享:

　　對(duì)于初次開店的朋友建議：如今各行業(yè)處境壓力都大，餐飲因?yàn)橛蟹€(wěn)定現(xiàn)金流，所以競爭更加激烈，我不建議沒有經(jīng)驗(yàn)的朋友冒然入行。畢竟賺的錢很不容易，一旦投進(jìn)去，想抽身很難過。 如果你有堅(jiān)定的信念，毅然要做，那就要做好吃苦的準(zhǔn)備，服務(wù)要周到，出來的產(chǎn)品要穩(wěn)定好喝。時(shí)刻保持店內(nèi)衛(wèi)生整潔。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。當(dāng)你做了你才知道開一家店有多少事需要你管。

　　綜上考慮,沒有經(jīng)驗(yàn)要想開好一家牛肉面店要經(jīng)歷種種困難,那為什么還有那么多家牛肉面店經(jīng)營成功呢,發(fā)現(xiàn)沒,那些牛肉面店都是牛肉面加盟店,只要幾萬塊錢加盟費(fèi),可以享受到各種加盟支持,開店技術(shù)培訓(xùn),開店選址、裝修、開業(yè)宣傳等以及后期遇到經(jīng)營問題，總部都會(huì)幫助解決。