如何讓新開的餃子館井井有條呢?首先我們開店要分配好每個人的任務，每個時間段要準備好下面要做得事。小編這里推薦【惠美餃子加盟店】，惠美加盟店會為加盟商進行運營培訓，讓加盟商投資的店鋪不知道怎么打理!從而失去顧客量。

　　小王新開了一家惠美餃子加盟店，店里就他和女朋友兩個人。女朋友負責前廳的工作，收錢、端餐、擦桌子;小王負責后廚的工作。但是一到中午12點左右，來吃飯的人就特別多，應接不暇的，兩個人應付不過來，經(jīng)常出現(xiàn)客人點了餐很久沒上、上錯菜、算錯賬的情況，再加上外賣，每天中午小王都忙得團團轉。久而久之，也會有顧客的流失。面對這種情況該怎么解決呢?惠美餃子加盟總部的運營人員提出了解決辦法。

　　第一，留意一下餐品的銷售情況，對什么餐品好賣，什么餐品不好賣，做到心中有數(shù)，這樣可以提前做準備。同時，對好賣的餐品的銷售數(shù)量做個大概的明細，尋找出最合適的出量，提前做好準備工作。

　　第二，桌子按臺號分清楚，哪桌先來先點的餐，順序搞清楚，在廚房按順序放好，同樣的餐品一起來，而不是一桌結束再搞另一桌。還有就是做好難易分類，先把最好做的上了，難一點的放在后面。這樣，就可以都照顧的過來了。

　　第三，根據(jù)當天的經(jīng)營情況適當漲發(fā)所需要的原料。漲發(fā)原料有火發(fā)、水發(fā)、堿發(fā)、油發(fā)等多種漲發(fā)方法，根據(jù)原料情況，可選擇適當?shù)臐q發(fā)方法。

　　第四，原料加工可根據(jù)經(jīng)營情況而定，在上菜之前可適當加工出比較繁瑣的原料

　　第五，根據(jù)當天的經(jīng)營情況適當漲發(fā)所需要的原料。漲發(fā)原料有火發(fā)、水發(fā)、堿發(fā)、油發(fā)等多種漲發(fā)方法，根據(jù)原料情況，可選擇適當?shù)臐q發(fā)方法。

　　第六，原料加工可根據(jù)經(jīng)營情況而定，在上餐之前可適當加工出比較繁瑣的原料，提高上餐的速度和節(jié)省人力資源。
       以上就是小編為大家推薦的惠美餃子，不管是給加盟商運營還是給加盟商的培訓，惠美餃子都做的非常好，所以惠美餃子在市場上才會有怎么大的市場，當然，惠美餃子也是很好吃的哦。有投資的小伙伴可以聯(lián)系趕快拿起電話聯(lián)系吧！機會就在眼前！