賣早餐賺錢嗎？大叔靠賣大包子年賺20萬！

    他今年38歲，初中學(xué)歷。年輕時(shí)靠做小生意在許昌縣城買了房，由于生意越來越不好做，考慮到一日三餐人們離不了吃的，就想做餐飲這一塊。后來改行賣包子。雖然最初并不看好早餐行業(yè)，但是最后賣早餐一年竟能年賺20萬。他自己給金科餐飲的師傅說的時(shí)候還存在于一種不敢置信的狀態(tài)中！

    從2008年到2015年，他相繼干過賣清潔球、做烤餅、做發(fā)糕等行業(yè)。雖然很想賺錢，但是不管是發(fā)傳單還是做促銷，效果都不是很明顯，不得不關(guān)門大吉。

   后來在親戚的勸說下，去金科餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)了早餐技術(shù)，他開始學(xué)做包子。最初他并不看好的,因?yàn)樽霭訚M街都是太多了，但是他還是想試一試早餐能否賺錢。在金科餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)完之后，更加緊定了他的自信，用他的話說，許昌的很多店面的早餐包子他也幾乎都吃過，但是無論是從賣相還是從口味上來說，能超過金科餐飲所培訓(xùn)的包子的，真的想沒起來。

    從金科餐飲學(xué)習(xí)完后，他回家在許昌當(dāng)?shù)亻_了自己的包子店。連續(xù)幾個月，他大概算了一下,每個早晨下來能銷售500-700元,僅僅能維持小店的生存，但賺不了多少錢。于是他咨詢金科餐飲的銷售經(jīng)理，為他分析分析是什么原因，金科餐飲的程經(jīng)理聽過他描述的情況后，這般那般給他講了很多，大叔也很聽說，就按照經(jīng)理指點(diǎn)的技巧開始經(jīng)營，第二天生意就明赤好了起來。

    賣早餐賺錢嗎？大叔靠賣大包子年賺20萬！

    后來，經(jīng)過他的用心經(jīng)營再加上金科餐飲的指導(dǎo)，他的生意是越來越好，每天吃包子的人排隊(duì)購買。他計(jì)算了一下，每天的營業(yè)額在1500-2800元之間，毛利50%左右，一年將近20萬元收入。

   賣早餐賺錢嗎？大叔靠賣大包子年賺20萬！

在此金科餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校也給想做早餐這一行的朋友一些經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)：

（1）投資：投資金額5千－1萬之間但不包括房租和門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

（2）困難：最大的困難就是初期三個月至半年這段時(shí)間最難，口味達(dá)不到心中預(yù)期的要求，自己又解決不了，只有向熟人同行請教，慢慢改進(jìn)。

（3）危機(jī)：最大的危機(jī)就是同行之間的意爭，只有在經(jīng)營的同時(shí)不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量，做出廣大顧客認(rèn)同的口味，同行無法復(fù)制的獨(dú)特口感，才能擁有排隊(duì)的顧客。

（4）口味：一去同行業(yè)試吃，比較它們的優(yōu)缺點(diǎn)。再與自己的比較，做出自己的優(yōu)勢。

（5）感悟：要創(chuàng)業(yè)就要能堅(jiān)持，不但把店經(jīng)營好，而且還要做強(qiáng)做大，做成品牌。餐飲項(xiàng)目市場無限大，只要你做好了，做精了，前景無限光明，因?yàn)槿嗽俑F也要吃飯。

（6）創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：要想創(chuàng)業(yè)成功，圍繞老百姓衣食住行這一塊找項(xiàng)目，比如早餐賣包子就是一個不錯的商機(jī)。

（7）培訓(xùn)學(xué)校：學(xué)更多正宗小吃技術(shù)就到鄭州金科餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目包教包會，傳授全套技術(shù)+配方！