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餐飲加盟

阿貓阿狗都開奶茶店 現(xiàn)在開一點點奶茶店還賺錢嗎

來源:美味可尋 時間:2019-06-14 18:10:58     瀏覽:1382
一點點奶茶可以說是過去兩年最為火爆的飲品品牌,喝不喝奶茶的人相信都聽說過一點點,霸占了美食街和商場的一點點奶茶讓加盟商早已經(jīng)是賺的盆滿缽滿。作為一款網(wǎng)紅的奶茶,開

  一點點奶茶可以說是過去兩年最為火爆的飲品品牌,喝不喝奶茶的人相信都聽說過一點點,霸占了美食街和商場的一點點奶茶讓加盟商早已經(jīng)是賺的盆滿缽滿。作為一款網(wǎng)紅的奶茶,開到哪里火哪里。一點點仿佛具備某種魔力,鐵桿粉絲扎堆,甚至出現(xiàn)了黃牛搶購的現(xiàn)象,簡直是不可思議。但是這都是兩年前的事情了,三十年河?xùn)|三十年河西,一點點奶茶的光環(huán)效應(yīng)正在慢慢減退,現(xiàn)在開一點點奶茶店還賺錢嗎?我們需要認(rèn)清形勢。

一點點奶茶
(一點點奶茶)

  各路山寨不斷涌現(xiàn)

  俗話說人紅是非多,一點點奶茶火了之后也是這樣。各路山寨品牌紛紛出現(xiàn),盜版品牌不斷涌向市場。比如試圖和一點點搭上關(guān)系的“一點點甜不甜”“二點點”等,試圖和喜茶搭上邊的“熱賣喜”、“HFEKCAA”"HEEKCAA"“滬上喜茶”還有其他很多,大量山寨皇茶也是橫空出世,不仔細(xì)辨別你會發(fā)現(xiàn)你喝的就是一家假的一點點,被山寨騙了那真是就當(dāng)收取智商稅了。

  奶茶店閉店率越來越高

  奶茶飲品在過去兩年確實很火爆,阿貓阿狗都想開奶茶店。趕上飲品的火爆勢頭,人人都想進(jìn)入分一杯羹。但是盲目野蠻式的開張讓市場進(jìn)入了惡性競爭,奶茶一年內(nèi)閉店率現(xiàn)在應(yīng)該高到70%以上。真的有這么高嗎?不信可以注意觀察一下自己家附近的奶茶店,基本上在半年左右就會更換一批,越是熱門地段換店速度越高。

一點點奶茶
(一點點奶茶還賺錢嗎)

  除了惡性競爭之外,加盟商最大的壓力就是房租了。熱門地段房租太高,奶茶店也比較集中,惡性競爭時有出現(xiàn)。不做生意可能你不知道,現(xiàn)在商場里或者街邊人流量高的位置房租高到什么程度呢?拿一線城市來說,比如上海北京深圳等,這類專門適合奶茶店的鋪子,15-20平的店鋪面積,房租多數(shù)高于2萬/月,當(dāng)初接手的轉(zhuǎn)讓費可能已經(jīng)高達(dá)幾萬甚至十幾萬元,核心商圈可能還不止這個錢。所以在消費者集中的一線城市熱門地區(qū)開店是一項很大的投資,沒有五十萬是下不來的。縱觀整個商場,奶茶飲品的商家已經(jīng)不下二十家,嚴(yán)重供過于求了。

  一點點在一線城市走下神壇

  漸漸地一點點在一線城市已經(jīng)在慢慢走下神壇了,在2017年的時候看一點點奶茶的外賣銷量,很多店鋪的月銷量都是3000單以上,甚至一些熱門店鋪已經(jīng)達(dá)到了六七千單。這只是線上的外賣銷售,再來看看店面,神一樣的排隊隊伍讓其他門店羨慕不已。但是那卻是2017年的景象,在2019年這種現(xiàn)象就不復(fù)存在了,因為上海的一點點奶茶門店多了起來,外賣訂單也是在持續(xù)下降,很多門店外賣銷量比2017年少了近六成,再來看看線下門店,只有少量的門店還在排隊,甚至在58同城上,出現(xiàn)了不少店鋪轉(zhuǎn)讓的消息。

一點點奶茶
(一點點奶茶現(xiàn)狀如何)

  自身店面增多瓜分了客戶量

  一點點奶茶店面的增多也瓜分了客戶量,之前很難喝到的飲品現(xiàn)在輕而易舉就能得到了,時間長了大家會對這種產(chǎn)品產(chǎn)生厭倦感,再加一點點奶茶產(chǎn)品更新速度比較慢,2017年和2019年的菜單幾乎都是一樣,產(chǎn)品更新沒能做到及時創(chuàng)新,一點點奶茶慢慢跌下了神壇。

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