現(xiàn)如今家人聚會(huì)，朋友聚餐一般都喜歡去選擇吃火鍋。大家圍坐一起吃著熱氣撲騰的大鍋，開(kāi)開(kāi)心心的吃著火鍋，已然成為當(dāng)代人溝通交流，維系感情的方法之一。而重慶的飲食多以麻辣為主，其中又以火鍋為最，重慶的火鍋味道各式各樣，有很多慕名而來(lái)的顧客，他們不遠(yuǎn)千里來(lái)到重慶只為吃到一頓正宗的重慶老火鍋，這讓很多的創(chuàng)業(yè)資者看見(jiàn)了商機(jī)，想要自己開(kāi)一個(gè)火鍋店，加盟重慶正宗老火鍋品牌成為了大眾的選擇。那么問(wèn)題來(lái)了，火鍋店賺錢一天多少錢??

一、火鍋店賺錢一天多少錢

看情況，看你選的地址。比如你選的地方高薪人群多的話，相對(duì)就賺得多，這個(gè)沒(méi)有具體的數(shù)據(jù)參考。

二、火鍋店經(jīng)營(yíng)技巧

1、管理者的心態(tài)問(wèn)題

誰(shuí)都不是天生的老板或管理人員，你做小服務(wù)員的時(shí)候只是你遇到一個(gè)好的老師而已，所以你今天感覺(jué)自己成功了，不要用你的能力和才入行的服務(wù)員比。

2、端正心態(tài)，看清事實(shí)

這個(gè)社會(huì)人的智商是相等的，沒(méi)有笨人。公豬向母豬求愛(ài)的時(shí)候，母豬明白。你去給母豬送支玫瑰試試，母豬會(huì)認(rèn)為你比他還笨。如果說(shuō)服務(wù)員笨，那是你不了解他，或者缺乏與之溝通的有效方式。你把經(jīng)理和老板的架子高高擺起，誰(shuí)愿意給你說(shuō)實(shí)話，這還談什么有效地溝通。火鍋生意不好怎么辦?擺正位置，用適合他們的方式進(jìn)行有效溝通。

3、找對(duì)方法

優(yōu)秀管理人員是發(fā)現(xiàn)人的長(zhǎng)處，用其所長(zhǎng)，避其所短。如果我發(fā)現(xiàn)豬還是有溫順、聽(tīng)話、老實(shí)、踏實(shí)的一面，是不是豬就成了我們的寵物了。把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，簡(jiǎn)單的事情重復(fù)化，重復(fù)的事情習(xí)慣化。是不是就變成了我們認(rèn)為的“吃了睡，睡了吃”這時(shí)候你發(fā)現(xiàn)管理簡(jiǎn)單的比喂豬還簡(jiǎn)單。

4、競(jìng)爭(zhēng)法則

小時(shí)候我在農(nóng)村時(shí)，我媽養(yǎng)豬總得一個(gè)圈至少關(guān)2頭，哪怕他們打架。那時(shí)候很不明白，明明他們打架，還放一起圈養(yǎng)。火鍋生意不好怎么辦?經(jīng)過(guò)一段時(shí)間觀察，如果只喂一頭豬，給它吃再好的東西，它總挑食。兩頭放一起的時(shí)候總是搶著吃。管理一定要有競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，這樣服務(wù)員才會(huì)有比較和榮譽(yù)感。

5、情人眼里出西施

為什么情人眼里出西施?管理人員以什么樣的心態(tài)去看待服務(wù)員，問(wèn)題結(jié)果截然不同。他們不是笨，是他們?nèi)鄙俜椒ǎ孕枰覀冎笇?dǎo)，他們?nèi)鄙俳?jīng)驗(yàn)，所以需要我們幫助?；疱伾獠缓迷趺崔k?豬頭豬腦豬尾巴，我是一個(gè)聽(tīng)話的好娃娃，這樣看待就對(duì)了。

6、原則問(wèn)題

火鍋生意不好怎么辦?豬在小的時(shí)候，其實(shí)圈門并不高，如果每餐讓其吃跑然后睡好。我敢保證，豬長(zhǎng)大后也不會(huì)翻圈而出。游戲規(guī)則必須有，制定優(yōu)秀規(guī)則的人首先必須遵守。如果你給豬吃跑，它不但翻圈而出，有可能還會(huì)咬主人一口。

火鍋店賺錢一天多少錢?看情況，看你選的地址。比如你選的地方高薪人群多的話，相對(duì)就賺得多，火鍋店的一些經(jīng)營(yíng)技巧，說(shuō)不定可以對(duì)大家更有一些幫助，首先管理者一定的有好的心態(tài)，需要有學(xué)習(xí)與管理的心態(tài)，當(dāng)個(gè)老板也不是誰(shuí)都有先天的經(jīng)驗(yàn)的，所以需要學(xué)習(xí)與進(jìn)步，管理好服務(wù)員工同時(shí)還需要能聽(tīng)得進(jìn)他們的反饋，需要端正自己的心態(tài)，去看正事實(shí)，沒(méi)有人是笨蛋不要想著去隨便敷衍別人尤其是自己的客戶，在就要懂一些競(jìng)爭(zhēng)法則，懂得創(chuàng)造自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。