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風(fēng)波莊:品牌簡介
風(fēng)波莊隸屬于安徽風(fēng)清揚(yáng)品牌管理股份有限公司(股票代碼872977),是中國武俠特色連鎖餐飲,自2000年頭一家店開業(yè)以來,開設(shè)品牌加盟連鎖店數(shù)百家。風(fēng)波莊以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨,提出了“品嘗江湖菜肴,感受武俠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有風(fēng)波莊”等鮮明主張。十余年來,風(fēng)波莊始終致力于將中國武學(xué)和華夏美食的完美結(jié)合,開創(chuàng)并形成具有特色風(fēng)格的武俠主題新餐飲模式,在國內(nèi)外掀起了巨大影響,各家媒體爭相報(bào)道:中央電視臺一套、中央電視臺二套、中國省市各大媒體、新加坡《聯(lián)合早報(bào)》、新加坡《聯(lián)合晚報(bào)》、新加坡《新民日報(bào)》、臺灣東森電視臺等多次報(bào)道宣傳,在餐飲界影響深遠(yuǎn),被譽(yù)為“江湖圣地,美食樂園”。
“自幼酷愛武學(xué),八方求索,只為俠義;世代廚藝名家,耳濡目染,終成食圣”。風(fēng)波莊莊主及各派弟子矢志將“風(fēng)波莊”打造成知名特色酒家,將美食文化及武學(xué)精神發(fā)揚(yáng)光大,傳播天下。
風(fēng)波莊:品牌故事
風(fēng)波莊創(chuàng)始人王宗潮先生,祖輩本是清末名廚世家,自幼聰穎頑劣,酷愛武俠,喜好廚藝,但父親堅(jiān)決反對,期望其能夠?qū)W業(yè)有成,因癡迷武學(xué)書籍,又偏好行俠仗義,耽誤學(xué)業(yè)不說,還惹是生非,常遭受家人責(zé)罵。但其矢志不改,一心做著江湖英雄夢。高考失利落榜,不愿聽從家人復(fù)讀再考的安排,執(zhí)意孤身闖蕩在外。數(shù)年辛苦打拼,略有小成,但與自己小時(shí)的理想相差甚遠(yuǎn),帶著遺憾回到家鄉(xiāng)。
回家閉門三月冥思苦想不出一步。某日,一大膽創(chuàng)意閃現(xiàn)腦海:何不開一家武俠酒家,即實(shí)現(xiàn)少時(shí)夢想,又能將家族廚藝發(fā)揚(yáng)光大?于是向父親吐露想法,父親只深深嘆口氣,默許了,同意將傳承四代的私家菜制作技法傳授與他。好在王宗潮從小耳濡目染,加上創(chuàng)業(yè)的激情,經(jīng)過數(shù)年的勤學(xué)苦練,潛心揣摩,終于完整掌握了一套家傳私房菜的精髓。
2000年4月28日,長江中路梨花巷一古樹旁,王宗潮先生傾注一腔心血的“風(fēng)波莊”卓然創(chuàng)立,是為風(fēng)波莊發(fā)祥總舵。在王宗潮煉獄般的矢志鍛造下,兩年后,風(fēng)波莊終于厚積薄發(fā),一飛沖天,聲譽(yù)江湖。
2004年,“風(fēng)波莊”成功獲得國家工商總局商標(biāo)注冊。2005年,風(fēng)波莊應(yīng)江湖上絡(luò)繹不絕的有識之士盛邀,接連在全國各地開設(shè)加盟分舵。至今,已有數(shù)十家直營店與數(shù)百家加盟分舵。將中國武學(xué)與華夏美食完美融合的風(fēng)波莊,以其開創(chuàng)的特具風(fēng)格的武俠主題新餐飲模式,終于確立了其在餐飲江湖的顯赫地位,充分體現(xiàn)了其品牌內(nèi)在的神奇價(jià)值和魅力前景。
風(fēng)波莊:加盟條件
1、熱愛武俠文化,對餐飲有濃厚的興趣;
2、具有一定從商經(jīng)驗(yàn)(有一定餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心和追求企業(yè)成功的欲望;
3、認(rèn)可“風(fēng)波莊酒家”的企業(yè)文化,認(rèn)可“風(fēng)波莊酒家”的經(jīng)營理念和管理模式,包括:字號、品牌、標(biāo)識、管理、形象、服務(wù);
4、維護(hù)“風(fēng)波莊酒家”商標(biāo)品牌聲譽(yù),保證不對“風(fēng)波莊酒家”商標(biāo)進(jìn)行侵犯;
5、有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營場所;
6、具有相應(yīng)必要的物業(yè)條件和資金能力;
7、具有真誠合作態(tài)度,保證完成在經(jīng)營過程中當(dāng)?shù)氐膶ν飧鞣疥P(guān)系的協(xié)調(diào)工作;
8、能夠嚴(yán)格按照協(xié)議交納加盟費(fèi)及商標(biāo)字號使用費(fèi);
9、能夠接受風(fēng)波莊酒家加盟體系的統(tǒng)一管理。
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