就我們的標(biāo)題來看，看不懂的字可能只有“引流而未留”這5個字。顧名思義，大家可以一個字一個字的解釋，然后再將5個字的意思連起來就明白了。那下面我們重慶小面加盟小面當(dāng)家為大家舉例詳細(xì)解釋一番：

餐飲營銷目的不同，大部分是為了“引客”，之后“留客”，最終達(dá)成復(fù)購。所以，更應(yīng)在做好可以留客的準(zhǔn)備后，才去引客。也就是我們重慶小面加盟小面當(dāng)家常說的--營銷，是整個餐飲品牌系統(tǒng)創(chuàng)建后再做的動作，或者我們也可以說成是整個餐飲經(jīng)營鏈條的最后一個環(huán)節(jié)。

但我們看到的是，很多新創(chuàng)品牌在沒有留客的能力下，(這可不包括我們重慶小面加盟小面當(dāng)家哈，只是舉例說明一下，也請同行不要對號入座哦~)就開始引客，或者說只考慮引而不考慮留。最終一邊“引流”，一邊“失流”，既沒有沉淀也沒有轉(zhuǎn)化，反復(fù)加大營銷力度，直到閉店。比如一些網(wǎng)紅新店，過分看重創(chuàng)意與噱頭，成為打卡門店后熱度暴漲暴跌，曇花一現(xiàn);還有一些新店打折就有人，不打折就沒人，引來的更多是無效流量(如貪便宜的)。

我們可以把打折理解為，降低客戶試錯成本的一個方式，用讓利，換取一次消費機(jī)會，而不是維持客戶持續(xù)流入的手段。特別是磨合期未過(自己沒準(zhǔn)備好)，就開始大力營銷的新店，反而會產(chǎn)生負(fù)面影響。當(dāng)自己沒有足夠消費價值的情況下，引來也不會再有復(fù)購，大眾點評五星新店關(guān)門的例子也不少見。

重慶小面加盟小面當(dāng)家的分析你看懂了嗎?看懂了請為我們爆燈!哈哈哈哈~