三峽老街最夯的拉面店－初原面場，座落在香火鼎盛的清水祖師廟旁，店家特別將日式屋臺風搬上三樓露臺，一邊品嘗拉面，一邊欣賞老街美景，堪稱一絕，也因其鮮明特色，即便隱身在三樓，仍時常高朋滿座。
　　屋臺意即路邊攤販小吃，是日本獨有的文化，初原面場特別將此還原在臺灣，是為呈現(xiàn)最日式的道地風情，而除了獨家美景，拉面口味也十分道地，陳老板不藏私分享美味秘訣：高湯以獨家配方熬煮，并以高科技控管品質(zhì)，叉燒則是采用臺灣自產(chǎn)活菌豬肉制作，經(jīng)炙燒過后香氣四溢，面條也是來回調(diào)整而制作出最Q彈的高品質(zhì)口感，就連蔬菜也是自制香味油爆香，多種精華融為一體，不少食客遠道而來三峽，只為吃到這一味。 　　除了口味獨特吸引消費者，也有不少加盟主看上初原面場的商機，陳老板表示，他在創(chuàng)業(yè)前就設計出一套共享經(jīng)濟的加盟理念，顛覆坊間低加盟金高原物料抽傭的加盟模式，初原面場總部比較像是顧問的角色，加盟主開店后，總部可以提供如裝潢團隊、訂貨廠商等資源，不過，也給予加盟主相當大的彈性自主的決定空間，借以弱化傳統(tǒng)加盟總部的獲利擁有權(quán)，強化加盟主獲利來源，讓人人有錢賺。
　　陳老板強調(diào)，初原要找尋的是理念相同的結(jié)盟伙伴，而不是待宰羔羊，除了品牌定位明確是關鍵之外，共享經(jīng)濟加盟理念，也是品牌壯大的原因，希望偕有志者跳脫競爭力過強的蛋黃區(qū)，一同在北部蛋白區(qū)開創(chuàng)新市場。