餐飲的江湖，市場上各類菜式品牌眾多?，F(xiàn)今湘菜菜系也火爆全國，香辣口味蝦、香辣口味蟹、剁椒鳙魚頭、湘中霸王蛇、竹穿大蝦等名肴，辣得有勁、辣得有型;而芷江鴨、火宮殿臭豆腐、鼎煨虎皮肘、一品手抓骨等名饌卻食辣不見辣，有質(zhì)而無形，足見湘菜在辣的應(yīng)用上的匠心獨(dú)運(yùn)。

　　湘菜辣得有味、辣得有勁、辣得過癮，湘菜的辣給廣大饕餮留下了難以忘懷的印象。注重調(diào)味、善用火功、精于刀功是傳統(tǒng)湘菜最大的財(cái)富，但當(dāng)今許多湘菜品牌深受厚重湘西文化的影響，一成不變，跟不上時(shí)代的變化們已經(jīng)不符合現(xiàn)代社會(huì)的需求，使得其在市場上缺乏競爭力。

　　要想在市場上站穩(wěn)腳跟，就要與時(shí)俱進(jìn)，湘味研究所做到了這一點(diǎn)。在不斷的鉆研精進(jìn)中，基于傳統(tǒng)，創(chuàng)新菜式、創(chuàng)新口味，迎合了大眾的喜好，在市場上受到了廣大食客的青睞。

　　湘味研究所，因?yàn)殂@研所以正宗，既傳承經(jīng)典，又注重創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)!像湖南人征服辣椒一樣，湘味研究所以其精湛技藝和豐富多彩的辣味型，在新的時(shí)期創(chuàng)造出更多符合現(xiàn)代人所需的綠色、營養(yǎng)、健康的新菜式，受到了廣大食客的青睞，成為了當(dāng)代極具代表性的湘菜一員。

　　選擇招商加盟項(xiàng)目就要選擇一個(gè)區(qū)別同質(zhì)化，有自身特色的品牌，才能長久的在市場中占據(jù)一席之地，找對(duì)項(xiàng)目你就是人生贏家。湘味研究所，在眾多湘菜品牌中，是一個(gè)極具自身口味特色的品牌，擁有較強(qiáng)的競爭力。