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重慶火鍋哪家正宗?

來源:吃貨 時間:2019-09-03 18:43:10     瀏覽:1000
  怎么辦,不想工作,只想吃火鍋!要說重慶人做火鍋的本事,自古以來名滿天下,任誰都會豎起大拇指道生“服氣”。  一座城,兩條江,山城重慶鍋頭燙。一鍋沸騰的紅油鍋,那股香味深深的誘惑著你,小編帶你去了解

  怎么辦,不想工作,只想吃火鍋!要說重慶人做火鍋的本事,自古以來名滿天下,任誰都會豎起大拇指道生“服氣”。

  一座城,兩條江,山城重慶鍋頭燙。一鍋沸騰的紅油鍋,那股香味深深的誘惑著你,小編帶你去了解一下,重慶地道的老火鍋!

  吃火鍋就要吃重慶老火鍋,那種地道的重慶風(fēng)味老火鍋超巴適!而牛油鍋底更是重慶火鍋的傳統(tǒng),重慶龍江碼頭老火鍋紅湯透亮,味道正。

  他家菜品不僅顏值高,還非常美味!


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  好鍋底配好鴨血,新鮮的鴨血連氣孔都看不見,鴨血一定要冷鍋下,這樣煮出來的鴨血緊實Q彈,還泛著紅光,煞是好看。

  將新鮮牛肉切成2毫米左右薄片,用特制醬料腌制而成。如果涮著吃,10秒鐘就可以開吃了,牛肉的鮮嫩再加上辣椒的刺激,好不過癮!

  他家鵝腸也是一絕,更是牢牢抓住了食客的胃。本著“七上八下”的原則涮了幾根鵝腸,撈起來的時候還滴著油,又長又寬,吃起來脆嫩無比,讓你吃了這口還想再來一口。

  午餐肉更是受到許多小姐姐喜愛,無論是紅湯、還是清湯,都相得益彰,勾住了小姐姐們的眼睛。

  火鍋中經(jīng)典——毛肚,怎么落下它。表面的毛刺顆粒分明,鮮度和顏值更是經(jīng)得起食客考驗,沾著牛油的毛肚,入口鍋底的香味和毛肚的爽脆,在空腔中上演了一場絕妙的三重奏。

  經(jīng)過數(shù)十次摔打的蝦滑,肉質(zhì)更有粘性,口感更細(xì)膩~~下到鍋中翻滾幾下,入口嫩滑,好吃到飆淚!

  “火鍋控們”超愛的餐后小吃,金黃酥脆的外表,外酥里糯的口感。裹上一圈黃豆粉,再在紅糖水中淌一下。又酥又甜的口感,好吃到愛不釋手!

  工作累了,何不來一頓火鍋犒勞下自己。如果這個中秋不知道如何表達,那就帶家人來吃一頓其樂融融的重慶火鍋,表達歡聚之情!


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