餐飲行業(yè)自古以來就是經(jīng)久不衰的行業(yè)，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人首選最多的也是餐飲類。可是你開的是自主品牌，沒有任何知名度，還是加盟品牌，已經(jīng)打開了市場(chǎng)，讓你少走彎路。我相信很多朋友都會(huì)選擇后者。今天，我們就來聊一下餐飲業(yè)加盟有幾種模式，我們一起看看下面的詳細(xì)介紹吧!

　　在我國(guó)餐飲市場(chǎng)中，連鎖是餐企發(fā)展壯大的必經(jīng)之路，餐飲連鎖主要分為直營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)兩種形式，而特許經(jīng)營(yíng)也就是我們通常所說的加盟。

　　加盟模式到底有哪幾種呢?目前來說，餐飲加盟主要有4種模式。

　　1 自愿加盟

　　自愿加盟是國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)較為常見的一種加盟形式。加盟商需繳納加盟金，以自主經(jīng)營(yíng) 的模式運(yùn)營(yíng)，開設(shè)店鋪所需費(fèi)用全由加盟商承擔(dān),總部負(fù)責(zé)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。

　　此模式中，總部與加盟者高度分離，加盟商自己管理、自負(fù)盈虧，店鋪所有經(jīng)營(yíng)權(quán)歸加盟商，加盟商擁有較大的自主權(quán)，利潤(rùn)不需與總部分享，通常只需每年繳交固定的管理費(fèi)用，總部提供后續(xù)扶持和指導(dǎo)。

　　2 特許加盟

　　特許加盟的運(yùn)營(yíng)模式對(duì)加盟商來說，是風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低的合作模式。類似于類直營(yíng)式經(jīng)營(yíng)模式?？偛颗c加盟店需要做到品牌、系統(tǒng)、管理、運(yùn)營(yíng)的高度統(tǒng)一?？偛繒?huì)為加盟商提供門店、營(yíng)運(yùn)、培訓(xùn)及后端全方位支持，所有的操作必須依照總部的規(guī)定進(jìn)行。

　　此模式中，總部與加盟商緊密合作，總部對(duì)于加盟商的要求較高，店鋪所有經(jīng)營(yíng)權(quán)歸加盟商，利潤(rùn)則采取分成形式。但是這對(duì)于總部的系統(tǒng)管理能力、單店運(yùn)營(yíng)模型成熟度、供應(yīng)鏈、人資、培訓(xùn)等方面的要求非常高，例如麥當(dāng)勞、肯德基就是采取這種模式。

　　3 委托經(jīng)營(yíng)

　　餐飲委托加盟是相對(duì)較少出現(xiàn)的一種模式有別于特許加盟，店鋪所有經(jīng)營(yíng)權(quán)歸總部，加盟商需交納租金 ，且只擁有經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利，總部提供經(jīng)營(yíng)店面的設(shè)備器材與經(jīng)營(yíng)技術(shù)。

　　此此模式中，采取利潤(rùn)分成形式，所有的運(yùn)營(yíng)必須依照總部的規(guī)定進(jìn)行，總部要協(xié)助經(jīng)營(yíng)也要分擔(dān)經(jīng)營(yíng)的成敗。并且，加盟商毋須負(fù)擔(dān)開店的大筆費(fèi)用，加盟商風(fēng)險(xiǎn)極小。但同時(shí)也意味著加盟商自主性小。

　　4 供貨聯(lián)盟

　　供貨聯(lián)盟模式在餐飲市場(chǎng)中很少見，此模式主要針對(duì)餐飲原材料生產(chǎn)商，他們的利益來源于銷售原材料給加盟商來獲取利潤(rùn)。加盟商投資開店之后，各店自主經(jīng)營(yíng)，與總部高度分離。

      此模式安全性高，可調(diào)性強(qiáng)，針對(duì)性很強(qiáng)，但同時(shí)局限性也很強(qiáng)。

　　以上就是我們今天聊的餐飲業(yè)加盟有幾種模式?？赐赀@些加盟模式，我想你在選擇加盟的時(shí)候會(huì)有更深刻的思考。想了解更多關(guān)于餐飲加盟的信息，別忘了聯(lián)系我們!