在現(xiàn)在，中式快餐已經(jīng)成為了很多人日常就餐的第一選擇，特別是上班族。這樣的趨勢也導致中式快餐市場的火爆，競爭也相當激烈。作為中餐中的爆款“魚快餐”更是趨之若鶩。魚快餐怎么做才能從眾多品牌中脫穎而出，成為火爆的魚快餐品牌?下面就和小編一起看看辣遇石爆魚在魚快餐的玩法吧。

　　一塊石頭創(chuàng)造新奇吃法

　　麥飯石，火山石的一種，含有豐富對人身體有益的微量元素，在高溫下更夠被完美釋放，辣遇石爆魚將這塊神奇的火山石與新鮮的魚片相結(jié)合，撞出財富火花。

　　麥飯石加熱至300℃，放入特制的雙層不銹鋼鍋內(nèi)，輔之輔料和魚片，澆上秘制高湯，新鮮的魚片瞬間沸騰，從生到熟只需3秒鐘，魚的鮮味瞬間釋放，食客獲得視覺、味覺雙重滿足，這一創(chuàng)新吃法受到了80、90后的追捧，在眾多魚快餐中脫穎而出，成為明星品牌。

　　眾多品類滿足不同需求

　　品類是品牌的根，沒有根難有參天大樹;而文化是品類的土壤，肥沃的土壤才能培育強大的根系，辣遇石爆魚、火山石爆肥牛、火山石爆米線系列三大品類打造魚快餐經(jīng)典爆款。巴蜀香辣石爆魚，來自天府之國的麻辣熱情，讓味蕾洗禮;滋補菌湯石爆魚，秋雨梧桐葉落時，帶來絲絲的暖意;一代雙椒石爆魚，活必須硬氣，為一代雙驕有備而來。

　　總而言之,要想在激烈的餐飲市場競爭中,   獲得市場的青睞，就必須穩(wěn)準狠的找到消費者的"痛點”,刺激消費者的“癢點”,塑造消費者的“賣點”,才能在其中脫穎而出, 為廣大創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想。