世界上沒有任何東西是突然壯大的，只是他還渺小的時候，你未曾注意到它的發(fā)展，拿到餐飲行業(yè)來說，也是一樣，沒有一個餐飲品牌是無端地野蠻生長起來的，它需要抱團取暖，需要天地人和。而加盟就像是一把雙刃劍，要么能抱住品牌的“大腿”扶搖直上，要么跟著品牌一起消失殆盡。那到底是選址自營好還是加盟好呢?這是存在于很多創(chuàng)業(yè)者心中的疑問。

　　加盟與自營的區(qū)別在于，加盟可以有人指導，并且設備模式已經相對比較成熟。因此，加盟也是很多餐飲新手愿意選擇的方式。但是加盟不是一勞永逸，加盟后也并不能當甩手掌柜。在選擇加盟之前，我們需要知道以下幾個誤區(qū)。

　　誤區(qū)一：加盟就能當甩手掌柜!

　　大多數加盟者認為只要加盟一個品牌，什么都不做就能坐享其成，并且有好的收益。只要交了錢就能做甩手掌柜，把什么事都交給品牌方來打理。這種想法是不現實的，任何創(chuàng)業(yè)都是有風險的，加盟也是一樣。后續(xù)經營還是要靠你自己。

　　品牌方提供的只是品牌價值，成熟的商業(yè)模式，系統的培訓和管理經驗，并不能保證加盟商一定成功。真正要做好加盟需要付出很多努力，可能比上班還辛苦。很多事情要經營者自己親自來做，想做甩手掌柜是不可能的。

　　誤區(qū)二：有資金就能加盟!

　　很多人都以為只要有自己就能加盟了，其實，加盟也是有一定門檻的，開始做之前一定要評估一下自己合不合適。要充分評估自己承受風險的能力。任何創(chuàng)業(yè)包括加盟都是有風險的，大家在創(chuàng)業(yè)之前一定要評估下自己承受風險的能力。

　　關于加盟的兩個建議

　　1.選擇自己感興趣或熟悉的領域

　　俗話說隔行如隔山，選項目最好從自己熟悉的領域開始。不同業(yè)態(tài)不同品類遇到的問題也是不一樣的。所以選擇項目最好根據自己的興趣愛好或者某一方面擅長的東西入手。

　　2.充分做好前期準備

　　如果確定要加盟餐飲品牌，那一定要做好準備工作。對餐飲行業(yè)有一個起碼的了解和認知。如每個地區(qū)對于餐飲場所的管控政策，每個地區(qū)的競爭情況等等。

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　　總部有開店選址、開業(yè)策劃、運營督導、營銷推廣、財務管理、人力資源等一系列完善的支持體系，為加盟者提供強有力的保障。就算是0經驗的小白也能輕松當老板。