成都，吃貨的天堂;成都美食更是不計(jì)其數(shù)。成都人不僅僅喜歡吃，而且特別會(huì)吃;成都的火鍋在國(guó)內(nèi)也非常的出名，作為吃貨的小編，那究竟成都本地哪家火鍋店最好吃呢?下面小編打卡的這家火鍋店是在網(wǎng)上人氣爆棚的一家老品牌火鍋店，就是劉家佳碼頭火鍋。

　　剛走進(jìn)店門(mén)口，小編就被這人氣所震撼到了。排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)在店門(mén)口坐著等候，看起我今天是有口福了，在門(mén)口都聞著一股濃郁的火鍋香氣，特色的牛油鍋底，色澤鮮紅，辣而不燥，看著就讓人食欲大增。并且經(jīng)過(guò)滿足了成都人愛(ài)吃辣的特點(diǎn)，還有特色招牌菜。

　　一：麻辣鱔魚(yú)：

　　精選當(dāng)?shù)靥厣X魚(yú)，經(jīng)過(guò)特色醬料腌制。在經(jīng)過(guò)牛油鍋底燙煮之后，以麻、辣、為特點(diǎn)讓人食欲大增，肉質(zhì)鮮嫩肥美，非常符合成都人的口味。

　　二：五香麻辣牛肉：

　　首先小編一看這個(gè)牛肉，分量特別的足，一大塊一大塊的，肉質(zhì)特別的細(xì)嫩緊實(shí)。配上特制的五香粉，再裹上一層辣椒，可謂麻辣十足。

　　三：鮮毛肚

　　在成都，毛肚也十分受追捧，這家店的毛肚都是有老板親自選購(gòu)的，厚薄均勻，鮮嫩且富有彈性。燙毛肚的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，7.8秒鐘視為最佳，這時(shí)的毛肚脆嫩，上口。

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